Коктейль был создан Артуро Харамильо (Arturo Jaramillo), владельцем Ранчо де Симайо, ресторана в Чимайо, в Нью-Мексико в 1965 году. Коктейль Чимайо – это напиток на основе текилы и яблочного сока. Легенда гласит, что Харамильо искал использование для яблок, которых очень много растет в долине Чимайо, и именно в это время он изобрел свой знаменитый коктейль.

Оборудование:

• бокал олд фэшн
• шейкер

Состав:

• 45 мл текилы
• 15 мл лаймового сока
• 120 мл яблочного сока
• долька яблока для украшения

Приготовление:

В наполненный до половины льдом шейкер добавить лаймовый и яблочный сок и текилу. Встряхнуть и процедить в наполненный льдом бокал олд фэшн. Украсить долькой яблока.

• Вконтакте ()