Этот коктейль на основе абсента был рожден во времена великой радости Пьера Ординьера. Изобретатель «Зеленой феи» (так называли сначала абсент) сам изобрел свой любимый коктейль.

Основа коктейля Абсент сауэр – знаменитый и интригующий абсент. Для составления букета этого напитка используются также сахарный сироп для смягчения легкой горечи, лимон для аромата и придания свежести и лёд – вернее, много льда.

Коктейль Абсент сауэр необходимо пить очень холодным – именно так ощущается полный букет вкуса и раскрывается загадка удивительного абсента.

Многие великие люди искали вдохновение у этого коктейля – его стоит попробовать неискушенным и любить настоящим ценителям.

Оборудование:

• бокал олд фэшн
• шейкер
• стрейнер

Состав:

• 30 мл абсента
• 30 мл сахарного сиропа
• 1/2 лимона

Приготовление:

Наполнить бокал дробленым льдом доверху. Налить в шейкер абсент, сахарный сироп и выжать половинку лимона. Наполнить шейкер льдом и взбить. Перелить содержимое шейкера через стрейнер в бокал. Украсить цедрой лимона.

• Вконтакте ()