Коктейль под названием "Ирландский кофе" относится к разряду слабоалкогольных согревающих напитков.

Некий Джо Шеридан, работающий в баре, обслуживал промерзших посетителей. Многие просили кофе, чтобы согреться.

На дворе стояла суровая зима 1943 года. Самолет, взявший курс из аэропорта Фойонс в теплый Лос-Анджелес, совершил вынужденную посадку из-за непогоды.

Продрогшие и озлобленные пассажиры оккупировали стены местного бара, судорожно заказывая горячий кофе. Молодой Джо Шеридан знал: ни один кофе не согреет так, как виски, и, желая помочь людям, долил в каждую порцию немного «целебного» напитка. Когда один из отогревшихся и довольных пассажиров спросил, что это за кофе, Джо с гордостью ответил: «Ирландский, сэр!».

Оборудование:

• бокал для ирландского кофе
• коктейльная ложка

Состав:

• 40 мл виски
• 50 мл сливок
• 30 гр молотого кофе
• 2 гр кофе в зернах
• 10 гр тростникового сахара

Приготовление:

Положить в бокал для ирландского кофе 2 чайные ложки тростникового сахара и налить виски и 80 мл горячего кофе. Размешать коктейльной ложкой и с ее помощью уложить слой сливок. Украсить 3 зернами кофе.

• Вконтакте ()