Коктейль Абсент Сауэр (Absinthe Sour)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Этот коктейль на основе абсента был рожден во времена великой радости Пьера Ординьера. Изобретатель «Зеленой феи» (так называли сначала абсент) сам изобрел свой любимый коктейль.

Основа коктейля Абсент сауэр – знаменитый и интригующий абсент. Для составления букета этого напитка используются также сахарный сироп для смягчения легкой горечи, лимон для аромата и придания свежести и лёд – вернее, много льда.

Коктейль Абсент сауэр необходимо пить очень холодным – именно так ощущается полный букет вкуса и раскрывается загадка удивительного абсента.

Многие великие люди искали вдохновение у этого коктейля – его стоит попробовать неискушенным и любить настоящим ценителям.

Коктейль Абсент Сауэр (Absinthe Sour)

Оборудование:

  • бокал олд фэшн
  • шейкер
  • стрейнер

Состав:

  • 30 мл абсента
  • 30 мл сахарного сиропа
  • 1/2 лимона

Приготовление:

Наполнить бокал дробленым льдом доверху. Налить в шейкер абсент, сахарный сироп и выжать половинку лимона. Наполнить шейкер льдом и взбить. Перелить содержимое шейкера через стрейнер в бокал. Украсить цедрой лимона.


Тэги: Абсент, Шейкер, Бокал олд фэшн, Стрейнер, Сироп